Balıkesir Gönen’de Yıllık 7 Bin 753 Ton Patlıcan Üretimi

Balıkesir’in Gönen ilçesinde çeltik üretiminin yanı sıra 7 mahallede yıllık 7 bin 753 ton patlıcan üretiliyor.

Türkiye’nin değerli çeltik üretim merkezlerinden biri olan Gönen’de yıllık ortalama 1250 dekarlık alanda patlıcan da ekiliyor.

Çoğunlukla ilçeye bağlı Tuzakçı, Gündoğan, Tütüncü, Kalfaköy, Çakıroba, Keçeler ve Sarıköy mahallelerinde Mayıs-Haziran aylarında ekilen patlıcan fideleri, ekim ve kasım aylarında hasat ediliyor.

Yıllık ortalama 7 bin 753 ton üretilen patlıcanlar, tertipli bir biçimde kolilere istifleniyor. Kabzımallar ve pazarcılar aracılığıyla İstanbul’a götürülen patlıcanlar, pazarlarda tüketiciyle buluşuyor.

Aroması ve kısa müddette pişmesi münasebetiyle çokça tercih edilen Gönen patlıcanı, çeltiğin haricinde yöre halkına gelir sağlıyor.

Gönen Ziraat Odası tarafından ilçedeki üretiminin artırılması için çalışmaların yapıldığı patlıcanların ihraç edilmesi de hedefleniyor.

“İlçemiz için çok değerli bir üründür”

Gönen Ziraat Odası Lideri Kemal Arpacı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, toprağın patlıcan üretimine çok uygun olduğunu vurgulayarak, şöyle konuştu:

“Geniş takım gerektirdiği için patlıcan işini genelde aileler yapıyor zira her gün tarlada çalışıyorsun, uğraş isteyen bir iş. Buradan çoğunlukla İstanbul haline gönderiyoruz, oradan da pazarlara gidiyor. Patlıcanımız lezzet ve dayanıklılık tarafından başkalarından farklıdır. Patlıcanımız ilçemiz için çok kıymetli bir eserdir, ekilişi artırmak için çalışmalar yapacağız. İlerleyen devirde ihracata da yönelebiliriz, onunla ilgili çalışmalar yapıyoruz. İnşallah başarırsak üreticilerimiz de eseri daha fazla ekmek isteyecektir.”

Üreticilerden Sevgi Yılmaz da 34 yıldır çeltik ve patlıcan üretimi yaptıklarını lisana getirdi.

Yılmaz, “Ürünlerimiz çok hoş, devamlı İstanbul’a gönderiyoruz. Bu yıl 23 dönüm ektik, olağan 10-13 dönüm ekiyorduk, bu yıl arttırdık. Günde 2 ila 2,5 ton ortasında eser hasat ediyoruz. Birlikte çalıştığımız arkadaşları meskenlerinden alıyorum, bir arada çalışıyoruz, onlar topluyor, biz de kolilere diziyoruz. Daha sonra dolan koliler araçlara yükleniyor ve İstanbul’a gidiyor. Biz bu işi dedelerimizden öğrendik, tarlalarımız da buna uygun olduğu için biz de devam ettiriyoruz.” diye konuştu.

Patlıcan hasadında çalışan Zehra Sezer ise Gönen patlıcanının pişmesi, lezzeti ve yumuşaklığıyla başkalarından farklı olduğunu anlattı.

İstanbul’da Gönen patlıcanının çok bilindiğini tabir eden Sezer, “Patlıcanımız bizim yöremize uygun, arkadaşlarımızla birlikte çalışıyoruz, yıllardır yaptığımız için bize güç gelmiyor. Evvelce tütün ekilen yerlere artık patlıcan ekiliyor ve yıl içinde çokça eser alıyoruz. Patlıcanımız hakikaten çok hoş, yiyenler de bunu biliyor. İstanbul’da herkes bizim patlıcanımızı tercih ediyor.” dedi.