Hakkari’de, ilçe içerisindeki Cengiz Topel Caddesi üzerinde kurulan sergilerde, tanesi yaklaşık olarak 40-50 TL’ye alıcı bulan çiriş bitkisinin, C vitamini yönünden zengin olduğu düşünülüyor.
İmmün sistemini desteklediği ve idrar yolu rahatsızlıklarına iyi geldiği belirtilen bu faydalı bitkiye, yerli halk tarafından yoğun ilgi gösteriliyor.
Mart ayının ortalarından başlayarak Şemdinli’nin kayalık ve fundalık alanlarından toplanan çiriş bitkisi, ayıklanıp temizlendikten sonra satışa çıkarılıyor.
Yerli halk tarafından yumurtalı kavurmadan, çorbaya, etli yemeğe, pilava ve böreğe kadar birçok şekilde tüketilen çiriş bitkisi, adeta sofraların olmazsa olmazlarından biri durumuna geldi.
