32,2234$% -0.11
34,9331€% 0.17
40,5695£% 0.07
2.445,79%0,57
4.012,00%1,02
1973277฿%0.22193
2636.57Ł%1.33587
94542Ξ%0.18692
16.43%0.81508
SEYFİ ÇELİKKAYA
Yozgat’ın Boğazlıyan ilçesine bağlı Gövdeceli Köyünde 43 çeşit cet tohumunu toprakla buluşturan çiftçi İdris Oğuzhan, organik olarak yetiştirdiği ziraî eserleri işleyip, elde ettiği bitkisel yağ, tahıl, tahıl unu ve tahıllardan meydana gelen irmik, erişte üzere besin eserlerini pazara sunuyor.
Ankara’da çalıştığı kamu kurumundan 2013 yılında emekli olduktan sonra, doğup büyüdüğü Yozgat’ın Boğazlıyan ilçesine bağlı Gövdeceli köyüne yerleşen 60 yaşındaki İdris Oğuzhan, yurdun farklı bölgelerinden temin edip getirdiği 43 civarındaki cet tohumunu, babadan kalma prosedürlerle toprakla buluşturup, ilaç, gübre kullanmadan yetiştiriyor. Hasadını yaptığı organik eserleri tekrar köyünde kurduğu işletmesinde işleyip, pazara sunuyor. Babasından kalma tarım alanlarıyla birlikte yakın akrabalarının tarım alanlarını da dahil ederek 700 dönümlük bir tarım alanında üretim yapmaya başladığını kaydeden Oğuzhan, toprağı işlemediğini, ilaç ve gübre kullanmadığını, yabani otları ilaçla değil elleriyle temizlediğini, yalnızca ekim ve hasat yaparken, bir de eserleri işlerken makine takviyesi aldığını söyledi. Organik buğday, nohut, mercimek, arpa üzere eserlerin yanında arıcılık faaliyetleri yapıp, şekersiz bal üreten İdris Oğuzhan, bitkilerin soğuk sıkımlarını yaparak, yağ elde edip, satışını gerçekleştiriyor. Yurdun farklı bölgelerinden gelen talepleri kargo aracılığı ile karşıladığını kaydeden Oğuzhan, 500 yıllık, bin yıllık buğday çeşitlerini bir ortaya getirerek gelecek nesillere miras olarak bırakmak istediğini, yaptığı çalışmaları da bölge çiftçisinin örnek almasını istediğini anlattı.
“NADAS, İLAÇ, GÜBRE YOK”
İdris Oğuzhan, tarlayı nadasa bırakmadığı üzere toprağı işlemeden, ilaçsız, gübresiz organik ziraî eserlerin üretimlerini yaptığını, arıcılık faaliyetleri nedeniyle bitki çeşitliliğini sağlamaya çalıştığını, tabiatta bulunan bitkileri tarlalarının farklı bölgelerine dikerek, yetiştirmeye çalıştığını söz etti. Oğuzhan, köyde endekslenmiş yağlık çeşitler, tahıl çeşitleri, ıtri aromatik bitkilerin hepsinden faydalanarak, doğal bir üretim yaptığını, çok sayıda bitkiden faydalandığını lisana getirdi. Oğuzhan, buğday, arpa çeşitlerinin yanında keten, çörek otu, ketencik, pelemir, ızgın, aspir, kanola, fasulye, nohut, yeşil ve kırmızı mercimek, kanola, aspir üzere bitki ve baklagil cinslerini de yetiştirip, tesisinde işlediğini aktardı. Tüm çalışmaları kendisinin yaptığını, ailesinin ve yakınlarının da kendisine yardımcı olduğuna vurgu yapan Oğuzhan, sağlıklı jenerasyon yetişmesi için elinden geleni yapma çabası içerisinde olduğunun altını çizdi.
“İNSANLARA SAĞLIKLI ESERLER SUNMAYA ÇALIŞIYORUM”
İdris Oğuzhan, şunları anlattı:
“Şu anda topraklarımı ekiyorum, organik olarak. Kimyasalsız olanla, kimyasal olan bir olmuyor, bayağı bir zorlanıyoruz bu bahiste ancak ayrıştırmaya geçiyorum. Bir birkaç tane ayrıştırıcı aletler temin ettim, makineleştim. Bir atölyem var. Elimden geldiğince insanlara sağlıklı eserler sunmaya çalışıyorum. Cet tohumu, cet tahılı, 43 çeşit mevcudiyetim var. Her yıl 22 yahut 23 çeşit yahut 20 çeşit cet tahıllı ekiyorum, bakliyat çeşitleri ekiyorum. Itri aromatikler ekiyorum. Bugüne kadar da 13 bin 500 tane arı için arı bahçesi olarak yaptım, ağaçlandırmam var. Bugün 25 yaşında ağaçlar, meyve ağaçlarım var. Epeyce değişken zerzevatları ekmeye çalışıyorum. Hepsini yaşatmaya çalışıyorum Cet tohumlarını. Şu an imkanım el verdiği 100 çeşit eser imal ediyorum. Bitkisel yağlar, tahıllar, tahıl unları ve tahıllardan meydana gelen irmiği, eriştesi ve arıdan balı alıyoruz. Organik olarak yetiştirdiğimiz doğal olarak yetiştirdiğimiz çiçeklerin de balını almış oluyoruz. Bu eserler Türkiye’nin dört bir yanından siparişler alıyorum. Ziyaretçilerim geliyor, yerinde görmeye, üretim biçimimi görmeye. Yani sağlıklı bir üretimle bu işi döndürmeye çalışıyorum. İnsanlara yararım olsun diye, bu vatana, bu millete hizmetimiz olsun diyorum.”