Kurban Bayramı Yaklaşırken Kurbanlık Fiyatlarında Büyük Artış!

Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte, kurbanlık arayışı hız kazandı. Sabah gazetesinin haberine göre, bu yıl et fiyatlarında yaşanan artışlar, kurbanlık fiyatlarını da etkiledi. Geçen yıla oranla neredeyse iki katına çıkan fiyatlarla, büyükbaş hayvanlarda canlı kilogram başına 280 ila 340 TL, küçükbaşlarda ise 250 ila 300 TL arasında değişiyor. Bu durum, küçükbaş için 13 bin ila 20 bin TL, büyükbaşlarda ise hisse başına 20 bin ila 30 bin TL gibi rakamlara ulaşmasına neden oluyor.

Her yıl olduğu gibi bu yıl da yaklaşık 3.3 milyon hayvanın kurbanlık olarak piyasaya sürülmesi bekleniyor. Ancak sektör temsilcileri, bu yıl hayvan sayısında yaklaşık yüzde 20’lik bir düşüş olacağını belirtiyorlar. Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (ETBİR) Başkanı Ahmet Yücesan, pandemi etkisiyle bozulan arz-talep dengesi nedeniyle, geçmiş yıllara göre hayvan sayısında azalma olduğunu ifade etti.

Yücesan ayrıca, bu yılki yüksek fiyatlar nedeniyle vekalet yoluyla kurban kesiminin artmasını beklediklerini de sözlerine ekledi. Özellikle etin kilogram fiyatının Sudan gibi ülkelerde Türkiye’nin üçte biri kadar olması, vekaletle kesimlere olan talebi artırabilir. Türkiye’de etin kilosu 12 dolar iken, Sudan gibi ülkelerde bu rakam 4 dolara kadar düşüyor. Bu durum, yurtdışı vekaletle kesimde bir artışa yol açabilir.

Kurbanlıklarda oluşan yıllık ortalama 10 milyon hissenin yüzde 30’una yakını ise Mehmetçik Vakfı, Kızılay Derneği gibi yardım kurumları tarafından vekalet yöntemiyle kesiliyor. Kurbanlık bağışlarının ağırlıklı olarak yapıldığı Afrika ülkelerindeki durum ise Türkiye’deki kurbanlık piyasasını etkileyebilir ve daha fazla vatandaşın vekalet yoluyla kurban kesimine yönelmesine neden olabilir.