Gıda Fiyatlarındaki Dalgalanma Dikkat Çekiyor: TEGE Verileri Açıklandı.

Ocak 2024’te gıda fiyatlarında yaşanan hareketlilik, TEPAV Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) ile bir kez daha gündeme geldi. TEGE’nin son raporuna göre, 1-31 Ocak döneminde gıda enflasyonu %6,67 olarak kaydedildi, bu oran gıda piyasasındaki dalgalanmaların yeni bir göstergesi oldu.

Mevsimin sona ermesiyle kış sebze ve meyvelerinde fiyatlar düşüş gösterirken, balık, salam ve sosis gibi işlenmiş gıda ürünlerinde fiyat artışları dikkat çekici seviyelere ulaştı. Özellikle karnabahar, sarımsak ve balık fiyatlarında görülen aylık artışlar, sırasıyla %73,74, %55,09 ve %29,39 oranlarında gerçekleşti. Buna karşın, portakal, beyaz lahana ve mandalina gibi ürünlerde ise fiyatlar %20,68, %15,19 ve %13,29 oranlarında düştü.

TEGE, Eylül ve Kasım ayları arasındaki fiyat artışlarının yavaşladığını, ancak Aralık ayında bu eğilimin tersine döndüğünü gözler önüne serdi. Bu durum, gıda piyasasındaki volatilitenin net bir göstergesi olarak değerlendirildi.

Rapor, ayrıca son beş ayda gıda enflasyonunun %25,33’e ulaştığını, bu oranın TÜFE’deki %20,82’lik artışı aştığını belirtti. İTO ÜGE-Gıda endeksi %27,66, ENAG-Gıda ise %45,77 oranında artış gösterdi, bu da gıda fiyatlarındaki farklı eğilimleri ortaya koydu.

Gıda fiyatlarındaki bu dalgalanmalar, hem tüketicilerin bütçesini hem de ekonomik politikaları etkilemeye devam ediyor. Özellikle kış aylarının sonuna doğru gıda piyasasında yaşanan bu hareketlilik, gelecek dönemlerdeki fiyat trendlerini belirleyecek önemli bir gösterge olarak kabul ediliyor.