Osmanlı saray mutfağının vazgeçilmezi toprakla buluştu

2 Dakika Okuma
pCYVaQCk4k W n 3b1qiMg

Düzce’de her yıl mayıs ayının ortalarında ekimi yapılan Konuralp pirinci toprakla buluştu. Düzce Valisi Selçuk Aslan’ın da iştirak sağladığı programda Konuralp pirincinin üretiminin arttığı ve çiftçilerin tercih ettiği belirtildi.

2YEr 1h7B0 mPgQvllk2GQ

Vali Aslan konuşmasında, “Konuralp pirinci ismi ile coğrafik tescilini aldığımız çeltiğimiz ekonomimizin değerli kaynaklarından birisidir. Osmanlı Saray mutfağının vazgeçilmezi olarak bilinen bir çeltiğin ekimini yapıyoruz. Gelişen ve değişen ekonomik kurallar, çok derecede fındığa yönelmemiz Konuralp pirincinin günden güne ekim alanının azalmasına sebep olmuştu. Son yıllarda valiliğimiz öncülüğünde ilgili kurum ve kuruluşlarımızın da dayanakları ile Düzce’de çeltik üretimine takviye verilmiştir. Geçen sene 70 çiftçimiz çeltik üretimi ile uğraşırken, bu sene bu sayı 84’e ulaştı.

atCI94LM8UCjfc42BzMGVg

Geçen seneye oranla çeltik ekim alanımız yüzde 18 artış gösterdi. Kamusal olarak takviyelerimizi sürdürmeye devam edeceğiz. Düzce’de çeltik üretiminden vazgeçme sebeplerinden bir tanesi bertaraf edilmesidir. Daha evvel vilayetimizde bu çeltiğin işlenebileceği bir alan bulunmamasıydı. Vatandaşlarımız neredeyse eseri 400-500 kilometre uzaklığa taşıması işleyip geri getirmesi ve direk pazara sunulabilecek duruma getirilmesiydi. Vilayet özel yönetimimiz bu mevzuda çeltik kurutma ve paketleme tesisi sayesinde çiftçilerimiz tekrar çeltik üretimine döndü” sözlerini kullandı.

96TL Jr98kS9aqdHwHZAPQ

Öte yandan, çeltik ekimleri vilayet özel yönetiminin dronları ile kısa müddette gerçekleştirildi. Daha evvel 5 günde ekimi yapılan çeltiğin ekim mühleti dronlar ile 30 dakikaya düşmesi dikkat çekti.

Bu Makaleyi Paylaş
Yorum yapılmamış