Avokado, sağlıklı yağlar ve besinlerle dolu bir meyve olarak bilinse de, çekirdeği de en az eti kadar yararlıdır. Çekirdek, etinden daha fazla antioksidan içerir ve çözünür lif açısından epeyce zengindir. Ayrıyeten, polifenoller bakımından yeşil çayla yarışacak kadar güçlüdür. Bu sayede, sindirim sistemine yarar sağlarken, bağışıklık sisteminizi de güçlendirebilir.
ÇEKİRDEĞİ TOZ HALİNE GETİREREK KULLANMA
Avokado çekirdeğini toz haline getirerek çeşitli sağlıklı tanımlarda kullanabilirsiniz. Birinci olarak, çekirdeği yıkayıp kurutun. Çekirdek kuruduktan sonra küçük modüllere bölün ve bir blender yahut baharat öğütücüde ince bir toz haline getirin. Bu tozu smoothielere, çorbalara yahut çaylara ekleyebilirsiniz. Bilhassa iltihapla uğraşta, sindirim sistemine yardımcı olmakta ve bağışıklık sistemini güçlendirmekte tesirli olacaktır.
DOĞA DOSTU
Avokado çekirdeği, yalnızca mutfakta değil, sürdürülebilir hayat alanında da yerini alabilir. Çekirdekler, suyla kaynatıldığında pembe tonlarında doğal bir boya elde edilir. Bu boya, dokumacılık eserlerine yahut başka el işlerine uygulanabilir. Yapay kimyasallar ve ağır metallerden uzak, tabiattan gelen bu renk, sürdürülebilir moda meraklılarının favorisi olabilir.
AVOKADO ÇEKİRDEĞİ ÇAYI
Avokado çekirdeği çayı, son yıllarda sıhhat dünyasında ilgi görmeye başladı. Bu doğal çay, sindirim sistemini düzenlerken, iltihapları azaltmaya yardımcı olabilir.
Çekirdekleri kurutup, küçük modüllere ayırarak 2-3 bardak suda kaynatın. Çayınızın rengi kırmızımsı-pembe olacaktır. Dilerseniz, çayın acımsı tadını yumuşatmak için içine limon, zencefil yahut bal ekleyebilirsiniz. Şişkinliği azaltır, sağlıklı bağırsak florasını takviyeler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
DOĞAL YÜZ PEELİNGİ
Avokado çekirdeği, cilt bakımında da hayli işe fayda. Mikroplastik içeren değerli peelinglere para harcamak yerine, çekirdekleri doğal bir yüz peelingine dönüştürebilirsiniz. Çekirdeği kurutup, kaba bir toz haline getirin ve bal yahut aloe vera jeliyle karıştırın. Bu karışımı cildinize nazikçe uygulayın ve ılık suyla durulayın. Haftada bir sefer kullanarak cildinizin taze ve parlak görünmesini sağlayabilirsiniz.
Avokado çekirdeği, ekseriyetle göz gerisi edilen bir atık üzere görünse de, aslında tabiatın bize sunduğu bedelli bir ikram. Sıhhat, hoşluk ve sürdürülebilirlik ismine yapabileceğiniz pek çok şey sunan bu küçük modül, mutfakta yahut konutta atılmaya değmeyecek kadar çok işe fayda. Bir dahaki sefere bir avokadoyu kestikten sonra, çekirdeğini çöpe atmak yerine değerlendirmeyi unutmayın.
