Şayet zayıflama sürecindeyseniz, sürekli olarak etkili beslenme ve egzersiz teknikleri aradığınız bir sır değil. Web, tonlarca sınırlayıcı beslenme planları ve zorlu egzersizlerle dolu. Peki sizin için neyin daha ideal olduğunu nasıl anlayacaksınız?
Sizin için neyin faydalı olduğunu belirlemek gerçekten çok önemli. Ancak kilo verme hedefi olan herkes farklı açlık ve kalori eksikliği içeren diyetlerle karşılaşmıştır mutlaka. Hangisi daha iyi? Bilim insanları sonunda bu konuya açıklık getirdi. Yeni bir çalışma, aralıklı açlığın geleneksel günlük kalori kısıtlaması içeren diyetlerden daha fazla kilo vermeyi sağladığını gösteriyor.
Colorado Üniversitesi Tıp Fakültesi’ndeki bilim adamları, sonuçlarını Annals of Internal Medicine adlı dergide yayınladılar.
Araştırma, insanların haftada dört gün istediği gibi beslendiği ve haftada üç gün yoğun kalori sınırlaması yaptığı bilinen bir aralıklı açlık (IMF) şekli olan 4:3 programının, günlük kalori kısıtlaması (DCR) grubundaki %5’e kıyasla bir yıl sonunda ortalama %7,6 vücut ağırlığı kaybı sağladığını ortaya çıkardı.
Daha önceki araştırmalar hem aralıklı hem de kalori açığı diyetlerini incelemiş olsa da, iki beslenme yöntemi arasında önemli bir fark belirtmemişlerdi.
En uygun diyeti bulmak amacıyla bilim insanları, aşırı kilolu veya obez 165 yetişkini 12 ay süresince 4:3 aralıklı açlık veya kalori kısıtlamasına rastgele olarak atadılar. 4:3 aralıklı açlık grubundaki katılımcılar, haftada üç ardışık olmayan gün oruç tuttular ve bu günlerde kalori alımlarını %80 oranında azalttılar. Diğer dört günde istedikleri gibi beslenebilirlerdi ancak sağlıklı seçimler yapmaya yönlendirildiler. Diğer taraftan kalori kısıtlama grubu, enerji alımlarını %34,3 oranında azaltmak için oluşturulmuş günlük bir kalori limitini uyguladı.
Tüm katılımcılara ücretsiz spor salonu üyeliği verildi ve haftada 300 dakika egzersiz yapmaları önerildi. Ek olarak grup desteği, kalori hesaplama rehberliği ve beslenme önerileri (karbonhidratların %55’i, proteinin %15’i ve yağın %30’unu hedeflemek) aldılar.
Yıl sonunda, aralıklı açlık grubundaki katılımcıların vücut ağırlığında %7,6’lık bir değişim tespit edildi. Kalori açığı grubunda ise yalnızca %5’lik bir değişim görüldü. Oruç grubundakilerin %58’i 12 ayda en az %5 kilo kaybına ulaşırken, kalori kısıtlama grubunda bu oran %47’ydi. IMF’deki kişiler sistolik kan basıncı, toplam ve düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterol düzeyleri ve açlık glikoz düzeyleri dahil olmak üzere olumlu kardiyometabolik sonuçlar elde ettiler.
Bilim insanları ayrıca açlığın her gün kalori saymayı ve kısıtlayıcı beslenme planları yapmayı gerektirmediğini de vurguladılar.
