STEC mikrobu, oldukça bulaşıcıdır. Hastalık belirtileri arasında kusma, yüksek ateş, karın krampları ve iki haftaya kadar devam edebilen diyare bulunmaktadır.
STEC mikrobu, vakaların yüzde 15’ine kadar böbrek yetersizliğine neden olabilen ve yaşamı tehdit eden hemolitik üremik sendroma yol açabilir. Bu durum, özellikle beş yaşından küçük çocuklarda daha yüksek risk oluşturur. Ek olarak, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler de bu enfeksiyondan olumsuz etkilenebilir.
Kurumlar, STEC ile kontamine olabileceğinden şüphelenilen belirli ürünler için ivedilikle “tüketmeyin” çağrısında bulundu. Bu uyarının, Isle of Mull Cheese markasına ait Hebridean Blue Cheese ürünlerinin son kullanma tarihi 10 Nisan 2025 ve parti numarası 8051224 olan bütün ambalaj boyutlarını kapsadığı belirtildi.
Söz konusu ürünü satın almış olan tüketicilerden, ürünü yememeleri ve satın aldıkları markete iade ederek ödedikleri ücreti geri almaları talep edildi. Şirket, geri çağrılan peynirlerde patojen saptanmadığını ifade etti.
