Kastamonu’nun İhsangazi beldesinin Avşar Mahallesi’nde ikamet eden 77 yaşındaki Kamil Çınar, bölgedeki mümbit arazilerde özellikle Taşköprü sarımsağı olmak üzere, siyez ve soğan yetiştiriciliği yapıyor.
Yaklaşık 15 dönümlük bir alanda Taşköprü sarımsağı yetiştiren Çınar, uzun seneler boyunca elde ettiği tecrübelerle geleneksel tarım yöntemlerini uygulayarak hayatını sürdürüyor.
İlerleyen yaşına rağmen tarlada ter döken Çınar, âdeta gençlere meydan okuyor.
Bölgedeki tarım arazilerinin ihtiva ettiği mineraller sayesinde sarımsakta yüksek verim elde ettiklerini belirten Çınar, “Senelerdir sarımsak ekimi yaparak geçimimizi sağlıyoruz.
Buradaki toprağın mineral içeriğinin yüksek olması ve daha kuvvetli olması verimliliğe önemli ölçüde katkı sağlıyor.” şeklinde konuştu.
“Senede 10-15 dönüm arazide sarımsak yetiştiriyoruz. Sarımsak ve siyez ekiyorum. Birkaç senedir de soğan ekmeye başladık. Soğanda da oldukça iyi verim alıyoruz” ifadelerini kullandı.
