Emre Çolak, Galatasaray’ın altyapısından yetişip uzun seneler sarı-kırmızılı formayı terletti. Kariyerinin ilerleyen dönemlerinde İspanya’da farklı ekiplerde oynadıktan sonra, 2023’te henüz 31 yaşındayken futbol hayatına nokta koydu.
Futbolu bıraktıktan sonra yeme içme sektörüne atılan Çolak, ilk olarak İspanya’nın Coruna şehrinde bir İtalyan restoranı açtı.
Pizza ve Akdeniz mutfağından yemeklerin servis edildiği restoranında yoğun ilgi gören Çolak, ikinci restoranını Türk mutfağı üzerine kurmaya karar verdi.
İtalyan restoranından farklı olarak, yeni mekanına Mutfak adını veren Çolak, burada Türk mutfağının klasikleşmiş lezzetleriyle başarılı olmayı hedefliyor. Çolak’ın yeni işletmesinde döner ve kebap gibi Türk lezzetleri bulunacak.
Çolak, Türkiye’de evveliyatında Göztepe, Başakşehir, Hatayspor ve Galatasaray formalarını da giymişti.
Çolak, futbolu bırakma kararını şu sözlerle duyurmuştu:
“Futbolu bıraktım. Bende hakkı olan herkesin ellerinden öperim. Allah hepinizden razı olsun. Bundan sonra ailemin mutluluğu için yaşayacağım. Ölüm var, sevdiklerinizle zaman geçirin.”
