Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Teşkilatı (FAO), yeni gıda fiyatları raporunu duyurdu.
FAO, küresel gıda fiyatlarının şeker, bitkisel sıvı yağlar ve süt ürünlerindeki çoğalmaların etkisiyle şubatta bir önceki aya göre %1,6 arttığını belirtti.
Duyuruya göre, gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimleri takip eden FAO Gıda Fiyat Endeksi, şubatta ocak ayına göre %1,6’lık bir yükseliş göstererek ortalama 127,1 puan seviyesinde gerçekleşti. Yükselme oranı geçen senenin şubat ayına kıyasla ise %8,2 olarak tespit edildi.
Küresel gıda fiyatlarındaki süt ürünleri, şeker ve bitkisel sıvı yağlar kaynaklı meydana gelen artış dikkat çekti.
Tahıl Fiyat Endeksi, artan buğday ve mısır fiyatlarının yansımasıyla aylık %0,7 artarken, yıllık ise %1,1 gerileme gösterdi. Bahsi geçen artışta, Rusya’daki tedarik daralması ve Doğu Avrupa ile Kuzey Amerika’daki hasat şartlarına ilişkin endişeler nedeniyle buğday fiyatlarının yükselmesi etkili oldu.
Dünya mısır fiyatları, Brezilya’da daralan tedarik ve güçlü ABD ihracat isteğinin desteğiyle tırmanmaya devam ederken, dünya pirinç fiyatları şubatta %6,8 azaldı.
SIVI YAĞLARDA %2 YÜKSELİŞ YAŞANDI
Bitkisel Sıvı Yağ Fiyat Endeksi, Güneydoğu Asya’daki dönemsel tedarik sınırlamaları ve biyodizel sektöründen gelen kuvvetli talep sebebiyle palm, soya ve ayçiçek sıvı yağlarının fiyatlarındaki artış yüzünden aylık %2’lik bir yükseliş kaydetti. Endeksteki yıllık artış da %29,1 oldu.
Şeker Fiyat Endeksi, büyük ihracatçılar Hindistan ve Brezilya’daki elverişsiz üretim beklentileri sebebiyle bir önceki aya oranla %6,6 düştü.
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi kuvvetli küresel isteğin yardımıyla %4 yükselirken, Et Fiyat Endeksi’nde ise %0,1’lik bir düşüş görüldü.
FAO, küresel üretim, tüketim, ticaret ve stok eğilimlerine ilişkin değerlendirmelerin ve öngörülerin bulunduğu Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu’nu da yayınladı.
Kuruluş, 7 Şubat’ta 2 milyar 840,7 milyon ton şeklinde olan 2024-2025 küresel tahıl üretimi tahminini 2 milyar 841,8 milyon tona çıkardı.
Raporda, küresel buğday üretimi kestirimi de 788,6 milyon tondan 792,2 milyon tona yükseltildi.
