Türkiye’de uygun bölgelerde kendiliğinden yetişen, dünyada az sayıda ülke dışında yetiştirilemeyen ve geçmiş senelerde Türkiye’de ilk defa Mersin’de Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü’ndeki bir serada üretimi yapılan ‘kuzugöbeği mantarı’ Sinop’un Boyabat ilçesinde görülmeye başladı.
Genelde rutubetli topraklarda rastlanan ve nisan ayında fark edilebilir hale gelen kuzu göbeği mantarları, gelişigüzel bir tohum ekilerek değil, doğal yollarla büyüyor.
Şifa deposu bitkiler arasında gösterilen, bağırsak ve mide rahatsızlıklarında iyileştirici özelliğe sahip olduğu belirtilen kuzugöbeği mantarı, nisan ve mayıs aylarında yağmurdan sonra sedir, çam, köknar, meşe ağaçlarının dibinde ortaya çıkıyor.
Kuzu göbeği mantarı (Armillaria mellea), çoğunlukla ormanlık arazilerde, özellikle çam ve meşe gibi ağaç türlerinin bulunduğu yerlerde büyür.
Bu mantar, ağaçsı maddelerle beslenen bir asalak mantardır. Ağaçların köklerinde veya gövdesinde, çürümüş veya zayıflamış bitki maddelerinde gelişebilir.
Kuzu göbeği mantarlarının yetişebileceği diğer yerler arasında ormanlardaki nemli, loş bölgeler ve orman kıyıları bulunabilir. Ek olarak, kuzu göbeği mantarı bazı tarım arazilerinde, özellikle meyve ağaçlarıyla birlikte bulunan yerlerde de görülebilir.
Bu mantar türü, sıcaklık ve nem oranının yüksek olduğu yerlerde daha iyi gelişir, bu nedenle ılıman iklimlerde yaygın olarak bulunur.
